Ẩm thực và di sản xứ Quảng Nam – Đà Nẵng.

Ẩm thực · 7 phút đọc

Ăn gì ở Hội An: món bản địa ngoài cao lầu, mì Quảng, cơm gà

Món riêng của Hội An ngoài cao lầu và cơm gà: bánh đập hến xào, bánh hoa hồng trắng, bánh xoài, chè bắp Cẩm Nam, bánh nổ, bánh tổ, ăn lúc nào, mua ở đâu.

Đọc trước

Di sản · 10 phút đọc

Phố cổ Hội An: lịch sử, nhà cổ, hội quán, đêm rằm và giá vé

Phố cổ Hội An qua ảnh xưa và di tích: UNESCO 1999, nhà ống, năm hội quán, Chùa Cầu, đêm rằm, giá vé từ 15/5/2023 và khoảng cách từ Đà Nẵng.

Di sản · 8 phút đọc

Thánh địa Mỹ Sơn: lịch sử, kiến trúc, giá vé và cách đi

Mỹ Sơn từ ngôi đền gỗ thế kỷ IV đến thánh địa UNESCO: lịch sử Chăm Pa, cách xây tháp gạch, tháp A1 đã mất, giá vé, giờ mở cửa và cách đi từ Hội An.

Ẩm thực · 8 phút đọc

Mì Quảng: nguồn gốc, làng Phú Chiêm, cách làm và ba quán nên ghé

Mì Quảng ra đời thế nào, vì sao tên gọi gắn với làng Phú Chiêm, sợi mì được tráng ra sao, di sản quốc gia và ba quán đáng ghé ở Đà Nẵng, Hội An.

Lịch sử · 10 phút đọc

Lịch sử Hội An: thương cảng Faifo, Chùa Cầu và phố cổ

Hội An từ văn hóa Sa Huỳnh và cảng Chăm đến thương cảng Faifo của chúa Nguyễn: phố Nhật, phố Hoa, Chùa Cầu, vì sao cảng suy và UNESCO năm 1999.

Di sản · 9 phút đọc

Ngũ Hành Sơn: lịch sử núi Non Nước, hang động và làng đá

Ngũ Hành Sơn từ hòn đảo cũ trên biển Đông đến di tích quốc gia đặc biệt: tên Non Nước, dấu Chăm, chùa Tam Thai, động Âm Phủ, làng đá, ảnh xưa 1920.

Con người · 10 phút đọc

Người Cơ Tu ở Quảng Nam: nhà gươl, dệt thổ cẩm, lễ hội

Người Cơ Tu là ai, sống ở đâu ở Quảng Nam, Đà Nẵng, Huế: nhà gươl, nghề dệt thổ cẩm, lễ mừng lúa mới, múa tung tung da dá và những bản làng có thể ghé thăm.

Mới nhất

Ẩm thực · 5 phút đọc

Bê thui Cầu Mống: bê thui quốc lộ 1, Điện Bàn, Quảng Nam

Bê thui Cầu Mống là bê non thui nguyên con, thái mỏng cuốn bánh tráng với rau sống, chấm mắm cái: làng ở đâu, thui và ăn thế nào, giá tham khảo.

Ẩm thực · 4 phút đọc

Cơm gà Hội An: nguồn gốc, cách nấu, quán Bà Buội và giá

Cơm gà Hội An là cơm vàng nấu nước luộc gà, gà xé phay, rau Trà Quế. Nguồn gốc từ thập niên 1950, quán Bà Buội, Bà Minh và giá tham khảo.

Làng nghề · 6 phút đọc

Làng đúc đồng Phước Kiều: cồng chiêng, chuông và người khai sinh

Làng đúc đồng Phước Kiều ở Điện Bàn: lịch sử hơn bốn thế kỷ, chuyện tổ nghề chưa ngã ngũ, cách đúc cồng chiêng cho Tây Nguyên và kinh nghiệm ghé thăm.

Làng nghề · 5 phút đọc

Làng lụa Mã Châu, Duy Xuyên: lịch sử, hồi sinh, cách đi thăm

Làng lụa Mã Châu ở Duy Xuyên, Quảng Nam: nghề trồng dâu, nuôi tằm, dệt lụa, lúc mai một, hành trình hồi sinh và những điều cần biết trước khi đến thăm.

Làng nghề · 4 phút đọc

Làng rau Trà Quế Hội An: rong bón rau, rau thơm và cách đi chơi

Làng rau Trà Quế gần phố cổ Hội An: bón rau bằng rong, các loại rau thơm, danh hiệu làng nghề và di sản, tour làm nông và lớp nấu ăn.

Con người · 7 phút đọc

Lễ hội Cầu ngư Đà Nẵng: Cá Ông và hát bả trạo của làng chài

Lễ hội Cầu ngư là ngày giỗ tạ ơn Cá Ông của ngư dân: lịch âm, hai ngày nghi lễ, hát bả trạo, năm công nhận di sản và những làng nên đến xem.

Ẩm thực

Xem cả 15 bài →

Ẩm thực · 6 phút đọc

Món dân dã xứ Quảng: canh ốc đá, cá sạo, cá chuồn nướng

Bốn món cơm nhà xứ Quảng có nguồn báo chí: canh ốc đá nấu rau ranh, cá sạo cuối sông Thu Bồn, cá chuồn nướng Núi Thành và gỏi trứng cá chuồn.

Ẩm thực · 6 phút đọc

Sâm Ngọc Linh: nơi mọc, giá, cách phân biệt thật giả

Sâm Ngọc Linh ở Nam Trà My: chuyện phát hiện, vườn sâm dưới tán rừng, chỉ dẫn địa lý, lễ hội, giá có ghi ngày và cách nhận ra hàng giả.

Ẩm thực · 5 phút đọc

Bánh bèo xứ Quảng: chén bánh từ Huế vào Hội An và Đà Nẵng

Bánh bèo xuất thân từ Huế, vào xứ Quảng thì to và dày hơn. Gốc gác cái tên, cách đúc bánh trong chén, nhân tôm thịt, cách ăn bằng dao tre và ba quán đáng ghé.

Ẩm thực · 7 phút đọc

Bánh khô mè Cẩm Lệ: chuyện bánh bảy lửa của xứ Quảng

Bánh khô mè Cẩm Lệ, Đà Nẵng: chuyện lương khô của học trò xứ Quảng, bánh bảy lửa, làng nghề Cẩm Bắc và Quang Châu, cách làm nướng than hoa, giá hộp và chỗ mua.

Làng nghề

Xem cả 6 bài →

Làng nghề · 8 phút đọc

Làng gốm Thanh Hà Hội An: lịch sử, đất sét, lò nung, nghệ nhân

Làng gốm Thanh Hà bên sông Thu Bồn: người Thanh Hóa dựng làng thế kỷ XVI-XVII, đất sét nâu, lò củi, lúc suy tàn năm 1930, hồi sinh nhờ du lịch và giỗ tổ nghề.

Làng nghề · 7 phút đọc

Làng đá mỹ nghệ Non Nước: lịch sử, tổ nghề, đá và nghề chạm

Làng đá Non Nước dưới chân Ngũ Hành Sơn: bia Phổ Khánh năm 1678, thợ đá Quán Khái, lính thợ vào Huế, lệnh cấm khai thác 1991, nguồn đá và cách chạm.

Làng nghề · 10 phút đọc

Làng mộc Kim Bồng Hội An: lịch sử, hiệp thợ, giỗ tổ nghề

Làng mộc Kim Bồng bên kia sông Thu Bồn: thợ dựng phố cổ Hội An, đóng ghe bầu, đình Tiền hiền, giỗ tổ nghề đầu năm, cách đi và vé tham quan.

Di sản

Xem cả 11 bài →

Di sản · 8 phút đọc

Phật viện Đồng Dương: lịch sử, tượng Tara và Tháp Sáng

Phật viện Đồng Dương ở Đà Nẵng: ai xây, phong cách Đồng Dương, tượng Tara bằng đồng, những gì còn lại, quy chế di tích, tin trùng tu và cách đến thăm.

Di sản · 9 phút đọc

Lịch trình Hội An, Mỹ Sơn 1, 2 hay 3 ngày từ Đà Nẵng

Đi Hội An, Mỹ Sơn, Ngũ Hành Sơn và Cù Lao Chàm trong một, hai hay ba ngày: thứ tự từng buổi, xe buýt, giá vé và lưu ý khi đi cùng trẻ nhỏ, người lớn tuổi.

Di sản · 10 phút đọc

Bảo tàng Điêu khắc Chăm Đà Nẵng: từ vườn tượng Tourane

Bảo tàng Chăm Đà Nẵng từ vườn tượng Tourane đến Musée Henri Parmentier: ai dựng, xây năm nào, hiện vật từ Mỹ Sơn, Trà Kiệu, Đồng Dương, giờ mở cửa và giá vé.

Di sản · 7 phút đọc

Chùa Cầu Hội An: lịch sử, kiến trúc, tượng chó khỉ, truyền thuyết

Chùa Cầu Hội An do thương nhân Nhật góp vốn dựng, người Hoa thêm gian chùa: tên Lai Viễn Kiều, tượng chó khỉ, truyền thuyết con Cù và các lần trùng tu.

Lịch sử

Xem cả 4 bài →

Lịch sử · 4 phút đọc

Thành Điện Hải: pháo đài giữ cửa sông Hàn năm 1858

Thành Điện Hải ở Đà Nẵng: dựng dưới triều Gia Long, tiền đồn chống liên quân Pháp – Tây Ban Nha, xếp hạng đặc biệt, tu bổ và những điều cần hỏi trước khi đến.